Ingredienti per 4 persone :
- 400 gr nasello
- 1 scalogno
- 1 spicchiò di aglio
- 32 olive
- 20 pomodorini
- 150 gr mais
- Origano
Procedimento :
In una padella soffriggete lo scalogno con l’aglio in camicia.
Finché soffrigge fate a pezzetti il nasello.
Togliete l’aglio e aggiungete i pomodorini, le olive e il mais. Cuocete per 5 minuti prima di aggiungere il nasello e l’origano.
Lasciate cuocere altri 10 minuti, regolate di sale e pepe .
Buon appetito !
