LE NOSTRE RICETTE
Pane alla zucca
Tempo di realizzazione : 1 1/2 ore preparazione e cottura.Tempi
Risotto al tartufo
Tempo di cottura: 20 minuti più il tempo di preparazione
Spaghettini di legumi con gamberoni e verdure
Tempo di preparazione: 30 minuti circa Ingredienti per 4 persone:
LE NOSTRE RICETTE
LE RICETTE PIÙ’ POPOLARI
Pane alla zucca
Tempo di realizzazione : 1 1/2 ore preparazione e cottura.Tempi di lievitazione 4 ore. Ingredienti per 12 panini: 350 gr di zucca lessata 650 gr di farina Manitoba o 0 270 gr di latte a
Risotto al tartufo
Tempo di cottura: 20 minuti più il tempo di preparazione del brodo Ingredienti per 4 persone: 360 gr di riso carnaroli 1,3 litri di brodo vegetale 1 carota grande per il brodo 1 cipolla grande
Spaghettini di legumi con gamberoni e verdure
Tempo di preparazione: 30 minuti circa Ingredienti per 4 persone: 320 gr di spaghettini di legumi 28 gamberoni 1 peperone medio 1 porro medio 1 zucchina media 250 gr di germogli di soia precotti 1
Pasta con crema di zucchine e guanciale
Tempo di preparazione : 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 360 gr di pasta 100 gr di ricotta 150 gr di zucchine 160 gr di guanciale 1 cipolla piccola Sale q.b. Pepe q.b. Olio q.b.
Lasagne al forno con asparagi, piselli e montasio
Tempo di preparazione 1 ora più il tempo di preparazione della pasta se decidete di farla fresca. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta:(se volete farla in casa) altrimenti una confezione di quella commerciale: 200
Ceci neri al sugo con pancetta al rosmarino
Tempo di preparazione 30 minuti più l’ammollo e la cottura dei ceci Ingredienti per 4 persone: 400 gr di ceci neri già lessati 250 gr di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1 cipolla
FARM TO TABLE
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Pane alla zucca
Tempo di realizzazione : 1 1/2 ore preparazione e cottura.Tempi di lievitazione 4 ore. Ingredienti per 12 panini: 350 gr di zucca lessata 650 gr di farina Manitoba o 0 270 gr di latte a
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